Receta rica rica: Filetes de ternera al chocolate

filetes de ternera con chocolate

filetes de ternera con chocolate

Receta rica rica: Filetes de ternera al chocolate para 4 comensales, facil de realizar en una .

Lo que necesitamos:

– Filetes de Ternera (medio kilo)

– Mantequilla

– Aceite

– Perejil

– Queso rallado

– Chocolate

– Limón

– 1 copa de brandy

– Sal

– Ajo

Así se prepara:

Derretimos dos cucharadas de mantequilla y las picamos con una ramita de perejil.

1 pastilla de chocolate o una cucharilla si es en polvo, echamos una cucharada de queso rallado y un chorrito de limón y lo rehogamos mezclándolo muy bien.

Finalmente echamos la copa de brandy y dejamos reducir al gusto.

Quitamos los nervios, si los hay al filete de ternera, se adoban con sal y ajo machacados y freímos en aceite.

Colocamos la ternera en una fuente, se cumbren los filetes con la mezcla preparada y lo servimos inmediatamente.

Si se quiere la receta rica rica: Filetes de ternera al chocolate se puede acompañarse de champiñones, ensalada, verduritas, eso a elección de cada uno.