maquina helados ColdSnap
Cafetera doméstica para hacer helados que funciona con latas
Funciona con latas de aluminio reciclables las cuales contienen el elemento necesario para congelar el alimento y servirlo.
La máquina para hacer helados tiene más bien forma de cafetera, ideada por el empresario Matthew Fonte y sus hijas idearon el concepto.
Las cápsulas de aluminio de ColdSnap miden más o menos e una como una lata de refrescos y ofrecen una gran variedad de helados batidos y cócteles.
Las cápsulas son reciclables y aguantan de nueve a doce a meses.
Una vez que introducimos la capsula en el interior lee un código QR para saber como se tiene que congelar, luego con una tecnología de compresor-condensador-evaporador y extrae el calor, así congela rápidamente los ingredientes de su interior.
Matthew Fonte dice
“todo esto ocurre dentro de la cápsula, por lo que no es necesaria una limpieza”.
El sistema ColdSnap tiene el objetivo de interrumpir la cadena de frío estándar en la industria del helado.
Se plantea comenzar las ventas en Boston, en oficinas y cafeterías universitarias.
Su precio 2000 euros y cada cápsula sale sobre 4 euros.
Más adelante se intentará reducir el tamaño para poder instalarla en nuestros hogares e incluso desarrollar otra más grande para usarla en sitios con afluencia de personas.
Así funciona: